四千年农夫

注解

中国、日本和朝鲜的永续农业

简介

美国在不到百年的时间内就穷尽了地力,而中国农耕历经四千余年,土壤肥沃依旧,且养活了数倍于美国的人口。原因何在?

中国农耕文化的无穷魅力让富兰克林·H·金认定,东方农耕是世界上最优秀的农业,东方农民是勤劳智慧的生物学家。如果向全人类推广东亚的可持续农业经验,那么各国人民的生活将更加富足。《四千年农夫》记录了东亚农业生产者真实的生活环境,讲述了东方各民族好的耕作方法。富兰克林·H·金认为,农耕的首要条件是保持土壤的肥沃,东方各民族早已遇到此类问题,而且已经找到了解决方法。对此,西方或许也能直接从他们的经验中获益良多。这是西方向东方学习保护自然资源的第一课。这便是富兰克林·H·金从东方带回去的重要信息。 直正的农业旅行家很少。富兰克林·H·金是这方面真正的专家。

四千年农夫
《四千年农夫(中国、日本和朝鲜的永续农业)》
  • 作者: 富兰克林.H.金

  • 出版社: 东方出版社

  • 出版年: 2011-6

目录

  • 中文版序言 理解中国的小农 (温铁军)

  • 英文版序言

  • 概述

  • 第1章 日本一瞥

  • 第2章 中国的墓地

  • 第3章 到香港和广州

  • 第4章 在西江之上

  • 第5章 沟渠化的程度和田地的曲面拟合

  • 第6章 老百姓的习俗

  • 第7章 燃料问题以及建筑、纺织材料

  • 第8章 迈步田野之间

  • 第9章 废物利用

  • 第10章 在山东

  • 第11章 东方,“拥挤的”时空

  • 第12章 东方的稻米种植

  • 第13章 丝绸文化

  • 第14章 茶产业

  • 第15章 关于天津

  • 第16章 东北和朝鲜

  • 第17章 再访日本

  • 后记

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